フィリピン産のパイナップルは、ハワイで加工され、アメリカ本土で缶詰めになり、日本で印刷されたラベルをつけて、世界中で流通している、そのプロセスをグローバルな資本主義の構造を凝縮したものとして映し出す。ギタイがフランスに移住後、初めて発表した作品。