ゲオルギア(グルジア)の伝統産業であるワイン作り。今ではワインも工場で大量生産されているが、そこに雇われた技師ニコをめぐる恋やエピソード。品質は二の次で生産計画だけを重視する上司や、エリート技師であることを鼻にかける同僚と摩擦を引き起こし、職場で一目惚れした女性ともなかなかうまくいかない主人公の姿を描く。冒頭に出てくる伝統的なワイン作りのシーンで、無音からだんだんと周囲の音が加わっていくところな、ドキュメンタリー・タッチの映像とあいまって、緻密な音声設計が冴えている。